खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन कराएं अधिकारी : उपायुक्त
रोहित जसवाल। ऊना, 18 सितंबर। उपायुक्त जतिन लाल ने अधिकारियों को जिले में खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने खाद्य पदार्थों के अधिक से अधिक नमूने लेने और नियमों का उल्लंघन करने वाले खाद्य कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई करने को कहा।
उपायुक्त शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत गठित जिला स्तरीय सलाहकार समिति की बैठक की अध्यक्षता कर रहे थे। बैठक में खाद्य सुरक्षा नियमों के क्रियान्वयन और अब तक की गई प्रवर्तन कार्रवाई की समीक्षा की गई।
उपायुक्त ने कहा कि जिला प्रशासन लोगों को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाने के लिए प्रतिबद्ध है। उन्होंने अधिकारियों को नियमित निरीक्षण और सैंपलिंग को प्रभावी बनाने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन किसी भी स्तर पर स्वीकार नहीं किया जाएगा।
101 नमूने लिए, 13 में खामियां मिलीं
बैठक में बताया गया कि वर्ष 2026 में अब तक जिले में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने 101 खाद्य नमूने लिए हैं। इनमें से 76 नमूनों की प्रयोगशाला जांच पूरी हो चुकी है। जांच में 63 नमूने निर्धारित मानकों के अनुरूप पाए गए, जबकि 13 नमूनों में खामियां मिलीं।
इनमें एक नमूना असुरक्षित, 9 गलत ब्रांडिंग और 3 अवमानक पाए गए। खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन से जुड़े 19 मामलों में कुल 2 लाख 20 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया है।
5,900 से अधिक खाद्य कारोबारी पंजीकृत
जिले में वर्तमान में 498 फूड लाइसेंस ऑपरेटर सक्रिय हैं, जबकि 5,402 फूड बिजनेस ऑपरेटर खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के तहत पंजीकृत हैं।
जनवरी से सितंबर 2026 तक जिले में 187 नए खाद्य लाइसेंस जारी किए गए, जिससे 1.72 लाख रुपये शुल्क प्राप्त हुआ। इसी अवधि में 1,432 खाद्य व्यवसाय संचालकों का पंजीकरण किया गया और 8 लाख 67 हजार 100 रुपये पंजीकरण शुल्क के रूप में एकत्रित हुए।
खाद्य कारोबारियों की सुविधा के लिए लाइसेंस और पंजीकरण की प्रक्रिया ऑनलाइन भी उपलब्ध है। उपायुक्त ने अधिकारियों को खाद्य सुरक्षा प्रावधानों के संबंध में कारोबारियों और आम जनता को जागरूक करने के लिए नियमित जागरूकता गतिविधियां आयोजित करने के निर्देश दिए।
बैठक में सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा जगदीश धीमान, जिला खाद्य एवं नागरिक आपूर्ति नियंत्रक राजीव शर्मा, हेल्थ एजुकेटर गोपाल कृष्ण सहित संबंधित विभागों के अधिकारी मौजूद रहे।
